На самом деле нет ничего лучше помидоров, выращенных в домашних условиях. Имея солнечное место в вашем саду, место для нескольких горшков или мешка для выращивания и минимальную температуру 10 градусов по Цельсию, вы тоже можете выращивать помидоры.
Сорта помидоров
Помидоры, несомненно, являются одними из самых приятных домашних овощей (или фруктов) и обеспечивают достаточную награду за усилия. Фактически, у них самая высокая урожайность по количеству занимаемого пространства, в основном потому, что они растут! Если вам нравятся помидоры меньшего размера, попробуйте выращивать помидоры черри или виноград. Если вы хотите приготовить пассату, поищите более крупные растущие помидоры, такие как «Бифштекс» или «Ипотечный подъемник», а для соусов и чатни попробуйте «Рома». Если у вас много места на огороде и вы хотите больших и сочных помидоров, попробуйте «Биг Бой» или «Бифштекс». Тип помидоров, которые вы выращиваете, также может зависеть от того, сколько у вас места. Например, если пространство ограничено, попробуйте посадить помидоры черри, поскольку они идеально подходят для выращивания в горшках.
Где выращивать помидоры
В более прохладных районах сезон томатов можно продлить, выращивая помидоры в теплицах до тех пор, пока погода не станет достаточно теплой, чтобы начать высаживать рассаду на открытом воздухе. Помидорам нужно как минимум 6-8 часов солнечного света и много тепла, чтобы они могли расти. Меняйте участок каждый год, чтобы предотвратить почвенные болезни и нашествия насекомых. Помидоры не следует сажать на том же месте, где недавно росли баклажаны, перец или картофель.
Перечень оборудования для выращивания томатов
Чтобы вырастить помидоры в домашних условиях, вам понадобятся:
- • Горшки 9-10см для посева семян
- • Горшки диаметром 25-30 см (при выращивании томатов в горшках до сбора урожая)
- • Универсальный жидкий концентрат корма для растений Жидкий концентрат корма для растений
- • Удобрение для томатов и овощей с контролируемым или медленным высвобождением
- • Почвенная смесь для овощей и трав высшего качества
Уход за помидорами
Растения помидоров требуют регулярного полива и подкормки для получения здоровых плодов. При поливе томатов почва должна быть достаточно влажной, чтобы влага достигла корней. Воздержитесь от чрезмерного полива, так как слишком много воды может лишить корни кислорода.
Подкармливание молодых растений томатов требует осторожности, так как их чувствительные корни довольно легко перекормить и повредить. Молодые растения томатов следует подкармливать сразу после их пересадки, используя половину рекомендованной нормы внесения или коэффициента разбавления, указанного на упаковке. Если томатное удобрение было добавлено в почву перед посадкой, дальнейшая подкормка может не потребоваться, пока растения не начнут плодоносить.
Горшки или сад?
Помидоры можно выращивать в больших горшках (размером около 40 см в ширину и 40 см в глубину) или в саду. Важно использовать свежую, качественную почвенную смесь в горшках или выращивать помидоры в разных местах сада каждый год, чтобы избежать накопления почвенного вируса (который приводит к увяданию растений и их непродуктивности).
Вносите удобрения каждые 4 недели или около того, чтобы поддерживать быстрый рост.
Когда собирать помидоры
Помидоры следует собирать, когда плоды созреют и полностью окрасятся. Вот несколько советов, которые помогут определить спелые помидоры. Проверьте пакет с семенами томата или ярлык с растением, так как он предоставит информацию о цвете и оттенке спелых помидоров. Спелые помидоры обладают отчетливо свежим ароматом, который легко распознать. Слегка выдавите помидор – спелые помидоры станут слегка мягкими.
Некоторые помидоры при созревании опадают. Другие цепляются за растение, и вам следует срезать их группами. Вы можете выбрать плоды тех сортов, которые выпадают еще до того, как они полностью созреют. Большинство сортов легко отрываются от растений, когда они созреют или близки к созреванию.